Den aromatiske baconsuppe vil appellere til mange. Du kan servere det til gæsterne eller bare behage din husstand. Suppen kan serveres i en fælles skål eller i portioner, i tallerkener.
Er det nødvendigt
- - 300 g bacon
- - 150 g gulerødder
- - 200 g selleri
- - 150 g løg
- - 600 g kartofler
- - 300 g dåse bønner
- - timiangrene
- - vegetabilsk olie;
- - salt, peber efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Pas på grøntsager. Skær det skrællede løg fint, rasp gulerødderne på et mellemstort rivejern. Skræl kartoflerne, skær dem i terninger. Skær bacon i mellemstore stykker. Gør det samme med selleri.
Trin 2
Forbered en gryde. Steg løg i vegetabilsk olie. Tilsæt revede gulerødder til løg og steg alt. Placer ternet bacon og selleri i en skål. Alt skal koge i ca. 5 minutter.
Trin 3
Fyld alt med vand. Husk at du har suppe, så du skal have den rigtige mængde vand. Tilsæt tilberedte kartofler, peber, salt i suppen. Efter 3 minutter, hæld de dåse bønner ud, kog i yderligere 3 minutter.
Trin 4
Kast timian i gryden, suppen er klar, du kan slukke for varmen. Lad det brygge i 15 minutter, luk låget, så det er bedre mættet med alle smag.
