Der er mange gode salatopskrifter, der inkluderer skinke og grøntsager. Du kan vælge den nemmeste opskrift for dig selv for at glæde dine kære med en smuk, tilfredsstillende og simpelthen lækker skål.
Er det nødvendigt
- - 300 gram af enhver skinke
- - 3 stk. tomater, helst store;
- - 3 stk. syltede agurker;
- - 1 stort surt æble
- - kyllingæg - 1 stykke;
- - 4 spiseskefulde grønne ærter på dåse
- - 3 spsk fedtfattig creme fraiche
- - 1 flad spiseskefuld granuleret sukker
- - karrykrydderier, malet sort peber og salt.
Instruktioner
Trin 1
Æg koges, skrælles og hakkes i store stykker. Tomater vaskes i rindende vand og skæres i skiver.
Trin 2
Spred tomaterne på en serveringsskål, drys lidt salt, derefter sukker og malet peber. Sæt skålen et køligt sted i 15 minutter.
Trin 3
Skær skinke i små terninger. Æblet vaskes grundigt i rindende koldt vand, skæres i halve og fjerner kernen meget forsigtigt. Gnid det derefter på et rivejern, helst stort.
Trin 4
Bland skinke med æblet og spred det forsigtigt på de afkølede og krydret tomatcirkler. Tilsæt grønne ærter på dåse og drys karry over.
Trin 5
Syltede agurker skæres i skiver og spredes oven på salaten. Æggene blandes med creme fraiche, så krydres den resulterende salat med denne masse og blandes forsigtigt.
