Hvad skal være den perfekte snack? Selvfølgelig let, nærende og sundt og selvfølgelig lækkert. Alle disse egenskaber er gode til smoothies.
Hvad er en smoothie?
Ordet "smoothie" kommer fra det engelske "smooth", hvilket betyder "glat, blødt, homogent" og formidler drikkens essens. Så en smoothie er en ret tyk blanding af bær, frugt eller grøntsager, undertiden med tilsætning af juice, mejeriprodukter eller isterninger. Smoothies fremstilles ved hjælp af en blender eller mixer: alle produkter piskes, indtil de er glatte. Drik smoothien straks efter tilberedningen.
Smoothies og vægttab
Drikken bruges i vid udstrækning i forskellige vægttabsmetoder - selv fastedage afholdes for smoothies. En vigtig betingelse er, at diætsmoothien ikke skal indeholde sukker og honning. En smoothie uden sødemiddel er dog stadig lækker. En anden nuance - frugt smoothies bør ikke drikkes til dessert, brug drikken som en uafhængig snack. Dette skyldes det faktum, at spise frugt umiddelbart efter at have spist anden mad kan føre til gæring og en følelse af tyngde i maven, da frugter ikke fordøjes der - de har brug for adgang til tarmene. Generelt skal du følge en simpel regel - drik smoothies et par timer efter dit hovedmåltid.
Lækre diæt smoothie opskrifter
Kanel frugt smoothie
Juice 1 medium orange. Skræl og hak ananaskvartalet. Skræl kyllingens banan. Anbring alle frugter og appelsinjuice i en blender og pisk, indtil den er glat. Hæld i briller og drys kanel over.
Jordbær Banan Smoothie
Skyl 200 g jordbær grundigt, fjern bægerbladene. Skræl 1 moden banan, læg den i en blender med jordbær og pisk den glat, hæld den i et glas.
Banan kirsebær smoothie
Skyl 1 kop (200 ml) kirsebær, fjern frø og kviste. Læg papirmassen i en pose og læg den i fryseren i flere timer. I en blender kombineres, indtil bærene, 1 banan og friskpresset juice fra en halv citron er glatte. Hvis det bliver tykt, tilsættes 100 ml drikkevand.
Banan Granola Smoothie
1 moden banan, et glas kefir, 1 spsk. Bland en skefuld granola og en knivspids friskmalet kanel i en blenderskål, indtil den er glat og hæld i briller.
Melonsmoothie med agurk
Chill en 200 ml kop hakket melon godt. Vask og skræl en halv stor salat agurk. Anbring melon, hakket agurk, 5 friske mynteblade i en blenderskål og hæld 100 ml drikkevand i. Pisk til glat. Hæld i briller.
Agurksmoothie
Skær halerne på en mellemstor agurk af. Riv papirmassen på et fint rivejern. Pisk i en blender med et glas kefir. Tilsæt et par kviste hakkede friske urter og 1 spsk. en skefuld grovmalet havregryn. Visp igen.
Mango smoothie
Skær 150 g mango papirmasse i terninger, læg det i en blenderskål og tilsæt 170 g naturlig yoghurt. Tilsæt sukker efter smag og pisk, indtil det er glat. Hæld smoothien i briller.
Kiwi smoothie
Skræl 2 modne kiwier og hug dem groft. Læg frugtstykkerne, 170 g naturlig yoghurt i en blenderskål, og tilsæt sukker efter smag. Pisk en blender indtil glat.
Berry smoothie
Bland et glas saftige bær, 170 g naturlig yoghurt og 1 tsk sukker i en blenderskål. Pisk indtil glat og hæld i portioner.
Jordbær smoothie
Skyl 230 g friske jordbær, fjern bægerblade, læg dem i blenderskålen. Tilsæt derefter 240 ml mælk og pisk, indtil den er glat.
Banan pære smoothie
I en blenderskål anbringes en halv stor banan, 1 lille moden pære og 240 ml mælk. Tilsæt sukker efter smag og pisk, indtil det er glat. Hæld i briller og server straks.
