Der er mange forskellige opskrifter på kylling. Undertiden ved hjælp af helt enkle ingredienser kan du drage fordel af den originale præsentation af skålen. Prøv at overraske dine kære med en kyllingesalatcocktail.
Er det nødvendigt
- - 300 gram kyllingefilet
- - 350 gram hård ost
- - 3 agurker
- - kyllingæg - 3 stykker;
- - 2 stk. store fed hvidløg;
- - 3 spiseskefulde grønne ærter (dåse)
- - 4 spiseskefulde majones
- - grovmalet sort peber, salt.
Instruktioner
Trin 1
Skyl kyllingefilet grundigt og kog den i let saltet vand. Derefter afkøles fileten og skæres i tynde strimler og drysses derefter med peber på toppen.
Trin 2
Æg koges hårdkogt, afkøles, og skallen fjernes. Adskil æggeblommer fra de hvide, hvorefter de hvide omhyggeligt skæres i strimler, og æggeblommer gnides på et groft rivejern.
Trin 3
Agurker vaskes, skæres i længderetningen i to dele og hakkes i små strimler. Osten er revet på et groft rivejern. Hvidløg skrælles, vaskes i rindende vand og knuses.
Trin 4
Alle færdigretter er omhyggeligt lagt i portionerede kopper (du kan bruge isskåle) i følgende rækkefølge: agurker, kylling, proteiner, derefter hvidløg, ost og ærter. Hvert lag skal saltes let og smøres forsigtigt med lidt mayonnaise.
