De, der følger det nyeste inden for madlavning, kunne ikke lade være med at lægge mærke til fremkomsten af en ny trend - cupcakes i et krus eller cupcakes i mikrobølgeovnen. Og denne dessert er din opmærksomhed værd, da det tager et par minutter at forberede den. Ligesom alle andre cupcakes har denne delikatesse mange opskrifter, ikke hænges op på en ting, prøv forskellige muligheder.
Chokolademuffin i et krus med saltet karamel
- Mel og sukker - 4 spiseskefulde hver;
- Kakao - 3 spsk;
- Mælk - 3 spsk;
- Bagepulver og salt - hver fjerdedel teskefuld;
- Æg -1;
- Vegetabilsk olie - 1 spsk;
- Saltet karamel eller saltet karamel - 2 stk.
1. Du kan straks koge en cupcake i et krus eller i en lille skål, som du vil. Alle ingredienser placeres i en skål og blandes med en lille piskeris eller gaffel.
2. Tilsæt saltet karamel eller karamel til kruset med dejen, "druk" dem i kruset.
3. Cupcaken i mikrobølgeovnen med den højeste effekt er et og et halvt minut. Hvis dette ikke er nok, bager vi det i yderligere et halvt minut.
Hvis du ikke har saltet karamel, kan du selv lave denne dessert. At lave saltet karamel er let, mange mennesker vil kunne lide denne delikatesse, og det føjes også til kager, boller, honningkager og fyldte cookies.
1. Hæld 100 gram granuleret sukker i en stegepande og tænd for en lille ild. Tilsæt bogstaveligt et par dråber vand og en dråbe citronsaft. Bland ikke!
2. Mens sukkeret smelter og karameliseres, opvarm den tunge fløde.
3. Når sukkeret bliver brunt, skal du slukke for varmen og tilføje lidt smør til det, derefter tilsættes gradvist 100 ml næsten kogt fløde og blande alt godt.
4. Sæt den resulterende masse på en lille ild og kog i 2-3 minutter, tilsæt en god knivspids salt.
5. Hæld den færdige karamel i en høj skål, dæk med folie og send den til køleskabet i en dag.
Banan cupcake i et krus med creme brulee
- Mel - 3 spsk;
- Sukker - 3 spsk;
- Smeltet smør - 1 spsk;
- Æg - 1 stk.
- Moden banan - 1;
- Mælk - 1 spsk;
- Bagepulver - 0,5 tsk
- Is - 1 kugle
1. Anbring smørret i et krus og smelt i mikrobølgeovnen i 10 sekunder.
2. Tilsæt mælk og æg til et krus med smeltet smør, vis alt lidt med en gaffel.
3. Ælt bananen til puré, tilsæt de andre ingredienser i et krus og bland alt sammen igen, indtil det er glat.
4. I et krus til den flydende masse tilsættes tørre ingredienser - mel, sukker, bagepulver og piskes igen med en gaffel.
5. Dernæst bager vi vores dessert. Cupcaken skal være i mikrobølgeovnen i nøjagtigt et minut. Så tager vi det ud og kontrollerer, om det er bagt i midten. Hvis ikke, skal du sætte den i ovnen i yderligere 10 sekunder. Så igen en kontrol for beredskab. Hvis kagen stadig er rå, sender vi den tilbage til mikrobølgeovnen i 10 sekunder. Gentag processen, indtil midten er bagt.
6. Klar cupcake i et krus serveres med en skefuld is.
