Pastasalater er meget usædvanlige, men de er meget glade for og er forberedt selv til et festligt bord. Faktisk er det en separat skål, den er meget tilfredsstillende. Lav en kyllingepasta-salat, så smager du den med rette.
Er det nødvendigt
- Til pastasalat:
- - 200 g tør fettuccinepasta
- - 300 g kyllingebryst
- - 4 skiver bacon
- - 60 g radise;
- - 1/2 agurk
- - 1 avocado
- - 80 g ærtskud;
- Til salatdressing:
- - 60 g mayonnaise
- - 1 spsk citronsaft;
- - en knivspids cayennepeber.
Instruktioner
Trin 1
Hæld vand i en stor gryde og kog op. Bryd fettuccinen til pastasalaten i stykker på 3-4 cm. Kog pastaen i 10 minutter. Tøm og lad den køle af.
Trin 2
Vask frugt og grøntsager til kyllingepasta-salaten. Skær radise og agurk i tynde skiver. Skræl og skær avocadoen i stykker.
Trin 3
Vask kyllingebryst, skrubbe og grill. Bag også bacon. Afkøl og skær kyllingen i små stykker, og skær også baconet. Læg alt i en skål, tilsæt radiser, agurk og avocado.
Trin 4
Når pastaen til salaten er afkølet helt, skal du tilføje den til skålen med grøntsagerne. Rør alle ingredienserne, og krydre pastasalaten med saucen. Til sausen kombineres mayonnaise, citronsaft og cayennepeber. Sæt med salt efter smag. Pynt med ærter, og server.
