Laks snack pie vil dekorere ethvert festligt bord pænt. Denne ret har en meget delikat raffineret smag, alt sammen takket være den fremragende kombination af salt fisk og flødeost. Skynd dig at lave mad!
Er det nødvendigt
- - flødeost med hytteost - 500 g;
- - sildekaviar - 50 g;
- - let saltet laks - 300 g;
- - torskelever - 200 g;
- - 1 pakke færdige puffekager
- - dild - en flok.
Instruktioner
Trin 1
Opdel flødeosten, så der dannes 3 lige store dele. Skyl dillen grundigt under rindende vand og tilsæt til en af dem efter hakning. Rør den resulterende blanding som den skal.
Trin 2
Med torskelever skal du gøre dette: dræne overskydende olie og hugg med en gaffel indtil puré. Kombiner denne homogene masse med den anden del af flødeosten. Bland godt. Tilsæt sildekaviar til den resterende ost.
Trin 3
Læg halvdelen af torskelever og flødeostmasse på butterdej i et jævnt lag. Ovenpå placeres 1/2 del af fisken hakket i tynde skiver og børstes igen med ostemassen, men kun med den, hvortil den hakkede dild er tilsat.
Trin 4
Dæk den første med den anden skorpe. Spred det med ostepasta, der blandes med silderogn.
Trin 5
Sæt den næste skorpe på den forrige og påfør resten af flødeost og torskelevermasse på den. På den henholdsvis lægger du forsigtigt den resterende laks ud. Smør fisken med et tyndt lag ostefyld med urter.
Trin 6
På den resterende skorpe påføres et lille lag flødeost med urter. Smør derefter siderne af denne snack med den. Skær den resulterende skål, så du ender med 2 lange stykker. I denne form sendes til køleskabet i ca. 5-6 timer. Laks snacktærte er klar!
