Denne opskrift kan være grundlaget for tilberedning af en skål, og fyldet kan være enhver.
Er det nødvendigt
- - 1 baguette
- - 100 g kyllingefilet
- - 100 g svampe
- - 1 frisk agurk
- - 100 g mayonnaise
- - vegetabilsk olie;
- - salt;
- - malet hvid peber
- - greener;
Instruktioner
Trin 1
Baguetten skal skæres i stykker 5 cm tyk, fjern forsigtigt papirmassen - så der forbliver en lille bund. Hak brødkrummen i små terninger og steg i vegetabilsk olie, indtil den er gyldenbrun. Når brødskiverne er steget, skal du placere dem på en papirserviet eller et håndklæde, så overskydende olie kan løbe af.
Trin 2
Skyl agurken, tør den af med et håndklæde og skær den i terninger. Hvis skrælen er hård, skal den afskæres. Vi renser svampene fra små snavs, vasker og hugger dem i terninger. Kyllingefilet skal vaskes, vener og film fjernes, hakket i terninger.
Trin 3
Læg kyllingefilet i en forvarmet gryde og steg i vegetabilsk olie i 7 minutter. Tilsæt derefter de hakkede svampe og steg den resulterende masse, indtil den er øm.
Trin 4
Sæt terninger af brød, kyllingefilet, svampe, agurk sammen. Sæt med mayonnaise, tilsæt salt og peber efter smag. Bland godt.
Trin 5
Fyld brødkopper med den resulterende masse. Pynt med grøntsagskvist efter ønske.
