Hytteost og kiwi er en fantastisk kombination af C-vitamin og protein. Om vinteren vil du virkelig forkæle dig selv med noget. Kiwi og ingefærtærte vil forbløffe alle med sin unikke smag og aroma.
Er det nødvendigt
- Dej:
- - Sukker 100 g
- - Mel 150 g;
- - Smør 100 g
- - Æg 2 stk.;
- - Valnød 50-60 g;
- - Jord ingefær 0,5 tsk;
- - Soda 0,5 tsk;
- - Kanel på jorden 0,5 tsk
- Fløde:
- - Hytteost 100 g
- - Ostemasseost 150 g
- - Pulveriseret sukker 2-3 spsk;
- - Frisk kiwi 5 stk.
- Imprægnering:
- - Appelsinjuice.
Instruktioner
Trin 1
Sigt melet og hak nødderne. Bland mel, krydderier og nødder i en skål. Pisk blødt smeltet smør med sukker, indtil det er luftigt. Rør æg ad gangen.
Trin 2
Bland melblanding med ægblanding, tilsæt sodavand med eddike. Ælt dejen, den skal ikke være tæt og holde fast i dine hænder. Dæk med plastfolie og afkøles i 20-30 minutter.
Trin 3
Smør gryden med smør og støv den med mel. Sæt dejen i formen og glat den, form siderne. Bag massen, indtil en gul farve vises i en ovn, der er forvarmet til 180 grader. Fjern den færdige kage fra formen og lad den køle af. Klem saften ud af den orange halvdel og mæt den frosne kage med den.
Trin 4
Til cremen pisker du cottage cheese med pulveriseret sukker. Tilsæt derefter hytteost og pisk godt igen. Når kagen er afkølet, skal du påføre al cremen oven på den. Top med skiver kiwi. Drys lidt pulveriseret sukker over kagen.
