Den lille kræsen vil elske den cremede ostesuppe og hvedekrutoner. Hvis dit barn ikke er meget glad for de første retter, så prøv at lave ostesuppe. Meget velsmagende og usædvanligt selv for en voksen.
Er det nødvendigt
- - 300 gram forarbejdet ost
- - 5 kartofler,
- - 0,5 kopper ris
- - 2 løg,
- - 1 gulerod,
- - 2 fed hvidløg
- - 2,5 liter kylling bouillon (kan koncentreres),
- - salt efter smag
- - malet sort peber efter smag
- - 2 spsk. spiseskefulde vegetabilsk olie
- - greener efter smag
- - hvede croutoner (mængde efter smag).
Instruktioner
Trin 1
Hæld en spiseskefuld vegetabilsk olie i en multikoger, indstil stegemodus i ca. 20 minutter.
Trin 2
Skræl to løg (helst mellemstore), skær dem i terninger og læg dem i varm olie, dvs. i en langsom komfur.
Trin 3
Vi skræller to fed hvidløg, du kan tage mere, hugge på enhver bekvem måde. Sæt hvidløg i en langsom komfur til løg.
Trin 4
Vi skræller gulerødderne i store tre, tilsæt den langsomme komfur sammen med en anden skefuld vegetabilsk olie, bland, lad den stege.
Trin 5
Vask og skræl kartoflerne, skær dem i terninger (størrelse efter ønske).
Trin 6
Vi vasker risen grundigt. Sluk for stegningstilstand på multicooker. Læg kartofler med ris i multikogerskålen, tilsæt salt og peber efter smag. Hæld 2,5 liter kylling bouillon i. Vi sætter stuetilstanden på multikogeren i 60 minutter (du kan sætte suppetilstand).
Trin 7
Når multikogeren bipper, og programmet er afsluttet, skal du tilføje ost til suppen og omrøre. Vi prøver det til salt. Luk låget og lad suppen stå i ca. 15 minutter. Inden servering skal du dekorere suppen med urter og servere i portionerede kopper med hvede-krydderier.
