Der er mange måder at tilberede spaghetti på. Denne skål med aubergine og svampe viser sig at være velsmagende og tilfredsstillende, og hele din familie vil sætte pris på det.
Er det nødvendigt
- - aubergine - 300 gr.;
- - porcini svampe - 30 gr.;
- - røget bryst - 250 gr.;
- - løg
- - tomater - 250 gr.;
- - spaghetti - 200 gr.;
- - ost - 100 gr.;
- - salt peber.
Instruktioner
Trin 1
Først hældes kogende vand over svampene i 30 minutter.
Trin 2
På dette tidspunkt forbereder vi alle ingredienserne:
- gnid osten;
- skær tomater og ægplanter i terninger;
- skær brystkassen i små stykker;
- finhak løg.
Trin 3
Steg løgene i vegetabilsk olie, tilsæt svampe og steg i 10-15 minutter.
Trin 4
Tilsæt bryst, aubergine til svampene og lad det være i brand i 20-25 minutter. Sæt derefter tomaterne og steg i yderligere 5-7 minutter.
Trin 5
Kog spaghettien indtil den er øm.
Trin 6
Tilsæt aubergine med bryst og svampe til spaghetti, bland.
Trin 7
Drys med urter og ost inden servering.
