Lækker og tilfredsstillende tærte med offentligt tilgængelige ingredienser. Ideel til dem, der ikke kan lide at lave mad i lang tid, men virkelig vil behage kære med en ny fiskeretter.
Er det nødvendigt
- - 200 g gærfri butterdej
- - 2 dåser tun i dåse i olie eller i deres egen juice (180 g hver)
- - 3 store kartofler (samlet vægt ca. 800 g)
- - 1 løg
- - 3 æg
- - 100 g urter (persille, dild)
- - salt peber
Instruktioner
Trin 1
Kog kartoflerne efter at have skrællet dem. Afløb og rasp kartoflerne eller mos med en gaffel. Skræl og finhak løg. Hæld lidt olie i en forvarmet gryde og læg løg der. Steg det over høj varme under konstant omrøring.
Trin 2
Hæld olien / saften ud af tunen. Adskil fiskestykkerne fra knoglerne og ælt. Hak persille og dild. Pisk æg. For at danne et tættere skum piskes de hvide adskilt fra æggeblommer.
Trin 3
Bland kartofler, tun, løg, urter og æg grundigt. Sæt med salt og peber. Æg skal tilføjes sidst. Coat en bageplade med vegetabilsk olie. Sæt den forberedte påfyldning i formen. Lagtykkelsen bør ikke være mere end 5 cm.
Trin 4
Dæk kagen med butterdej og fold kanterne rundt om panden. Pisk æggeblommen og spred den jævnt over overfladen af dejen. Sæt kagen i ovnen efter forvarmning. Det er nødvendigt at bage i 30 minutter ved en temperatur på 180-200 grader. Kagen serveres varm.
