Charlotte med kirsebær er en sød kage, lækker og utrolig nem at tilberede. Charlotte er længe blevet en husmødres yndlingsret, da det tilberedes i en fart, påfyldningen bruges mest forskelligartet, og resultatet er altid lækker!
Er det nødvendigt
- - æg - 4 stk.
- - sukker - 1 glas
- - mel - 1 glas
- - bagepulver - 0,5 tsk
- - smør - 20 g
- - udstenede kirsebær - 1 kop
- - vanillin
Instruktioner
Trin 1
Pisk æg og sukker grundigt i en skål, tilsæt derefter mel, bagepulver, vanilje på spidsen af en kniv og rør godt om igen. Du kan også gøre dette i en mixer. Den resulterende dej skal have konsistensen af tyk creme fraiche.
Trin 2
Smør en bred gryde med smør og støv let med mel. Sæt friske eller optøede kirsebær i formen, og hæld dejen ovenpå. Kirsebær kan tilsættes direkte til dejskålen og blandes.
Trin 3
Bag kirsebær charlotte i en forvarmet ovn i ca. 40 minutter ved 180-200 grader. Kontroller beredskab med et tandstikker af træ: hvis dejen ikke klæber til den, er charlotte med kirsebær klar!
