Du vil bruge meget lidt tid på at forberede disse puster og vil helt sikkert nyde smagen!
Er det nødvendigt
- - 500 g blød gærfri dej
- - 150 g blød hytteost (fedtindhold betyder ikke noget)
- - 1 æggeblomme
- - en knivspids salt;
- - 1 tsk mel;
- - 50 g sukker
- - 1 æg
- - glasursukker.
Instruktioner
Trin 1
Afrimning af dejen. I mellemtiden blandes hytteost, æggeblomme, sukker, salt og en teskefuld mel indtil glat.
Trin 2
Rul den optøede dej ud i et rektangel og skær den i små firkanter. Sæt fyldet i midten af hver og forbinde de to modsatte kanter af dejen til midten. Lad de to andre kanter være, som de er.
Trin 3
Forvarm ovnen til 195 grader. Vi beklæder bagepladen med bagepapir og overfører vores pust forsigtigt på det. Slå ægget separat med en piskeris eller gaffel, og smør produkterne. Vi sender det til en varm ovn i 15 minutter. Efter pusten afkøles og drys, hvis det ønskes, med pulveriseret sukker.
