Ovnbagte kartofler i cirkler er et godt alternativ til deres stegte modstykke. Tilsæt kylling og svampe til det, og du har en lækker og tilfredsstillende skål, der passer perfekt ind i middagsmenuen. Det forberedes hurtigt og nemt.
Er det nødvendigt
- Serverer 4:
- - 500 g kyllingefilet
- - 6 mellemstore kartofler
- - 100 g champignons
- - 2 hvidløgstænder
- - 1 løg
- - et halvt glas fløde
- - 100 g ost
- - 30 g smør
- - vegetabilsk olie til stegning
- - salt og sort peber.
Instruktioner
Trin 1
Tag en kyllingefilet, vask den og skær den i små stykker. For at forberede denne skål kan du tage lårene eller brysterne og selv fjerne kødet fra dem.
Trin 2
Varm vegetabilsk olie i en stegepande og steg kyllingefilet i den, men kun let.
Trin 3
Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver. Riv osten. Det er bedre at foretrække hård ost.
Trin 4
Smør en bageplade med smør. Spar ikke dette produkt. Læg et lag kartofler i det, læg hakkede svampe ovenpå og salt. Placer derefter kyllingefilet.
Trin 5
Skær løgene i halve ringe, og før hvidløg gennem en presse eller rist. Læg løg og hvidløg oven på fileten, salt og krydre med peber igen.
Trin 6
Hæld fløde over alt. Den bedste mulighed er at bruge et produkt med 10-15% fedtindhold. Dæk formen med folie og læg den i ovnen, som du har brug for at varme op til 200 grader på forhånd. Steg kylling og svampekartofler i mindst 45 minutter.
Trin 7
Fjern folien og drys den revne ost på den færdige skål. Lad det derefter være i ovnen i yderligere 10-15 minutter for at få skålen "til den ønskede tilstand." Det er dejligt varmt, varmt og endda koldt.
