Alle mennesker elsker lækre bagværk, i butikker kan vi finde en flok alle slags lækre, men det kan aldrig sammenlignes med en kage, der er lavet derhjemme. Ligesom for eksempel denne kage med et interessant og usædvanligt navn "General".
Er det nødvendigt
- - mel 2 spsk.
- - margarine 200 g
- - æg 4 stk.
- - creme fraiche 2 spsk.
- - sukker 2 spsk.
- - salt efter smag
- - sodavand 1 tsk.
- - hakkede valnødder 1 spsk.
- - rosiner 1 spsk.
- - kakaopulver 1 spsk.
- Fløde:
- - sukker 1 spsk.
- - mælk eller fløde 200 ml.
- - æg 3 stk.
- - mel 1 spsk.
- - smør 250 g
Instruktioner
Trin 1
Bland æg og creme fraiche med sukker, tilsæt mel. Tilsæt smeltet margarine, salt, sodavand. Pisk hele massen med en blender eller mixer, indtil den er glat.
Trin 2
Opdel i tre dele, i den første tilsæt kakaopulver, i den anden rosiner, i henholdsvis den tredje nødder. Ingredienserne kan ændres efter smag eller gøres til en homogen masse. Du kan også tilføje valmuefrø efter smag. Bag kagerne.
Trin 3
Creme: pisk æg, sukker, mel og mælk (fløde) og kog på svag varme, indtil det er tykt. Opbevares i køleskab. Tilsæt smør. Rør grundigt.
Trin 4
Kager, smør toppen og siderne med fløde.
