Rødbedsalat "Generelt" er en stor og krydret forretter med et selvforklarende maskulin navn. Det vil appellere til næsten alle repræsentanter for den stærke halvdel af menneskeheden, selv dem der ikke rigtig kan lide kogte grøntsager. Under kyllingost "frakker" rødbeder og gulerødder simpelthen modregne kødkomponenten. Normalt bruges kogt kyllingefilet som kød, men ingen forbyder madlavning af "generel" salat med både svinekød og kogt oksekød.
Er det nødvendigt
- - 250 g kogt kød (kylling, oksekød eller svinekød)
- - 4 kogte æg
- - 2 kogte rødbeder af mellemstørrelse eller 1 stor
- - 2 mellemstore kogte gulerødder
- - 100 g hård ost
- - 2 fed hvidløg
- - frisk persille til salatdressing (et par kvist)
- - mayonnaise til belægning af lag.
Instruktioner
Trin 1
Kog kylling eller oksekød i saltet vand, afkøles på en tallerken. Skær derefter kødet i små terninger, spredt ud på bunden af en gennemsigtig rund eller firkantet salatskål. Du kan oprindeligt lægge sukkerroerblød generel salat ud på en flad skål ved hjælp af en speciel splitring eller en skåret plastflaske.
Trin 2
Bland lidt mayonnaise med hakkede hvidløgsfed, fedt kylling eller oksekød med denne hvidløg-mayonnaiseblanding for at tilføje en pikant smag og aroma, så elsket af mænd.
Trin 3
Skræl æggene, skræl kogte rødbeder og gulerødder.
Trin 4
Oven på kødet skal du rive et lag ost igennem et groft rivejern, anvende majonesnet igen.
Trin 5
Riv grøntsager og æg separat gennem et groft rivejern, læg dem lagvis på osten i følgende rækkefølge: gulerødder, kogte æg, rødbeder. Salt hvert lag let og pensl med majones til saftighed.
Trin 6
Pynt salatens top med rødbeder og kylling med det oprindelige navn "General" med persilleblade, grøntsagsstykker. Sæt en solid skål i køleskabet i en halv time for bedre gennemblødning med mayonnaise. Server derefter.
