Tun salat er en simpel skål, der er perfekt til både afslappede og festlige borde. Salatens skønhed er, at det ikke tager lang tid at tilberede. Nærende, hurtig og velsmagende.
Er det nødvendigt
- - 250 g tunfisk på dåse
- - 100 g ris
- - 100 g dåse majs
- - 2 æg,
- - 1 agurk
- - dild efter smag
- - 3 spsk. spiseskefulde majones,
- - malet sort peber efter smag
- - salt efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Skyl risen godt, overfør den til en gryde, dæk med vand og kog den mørt. Sæt derefter den kogte ris i et dørslag og afkøles. Tøm majs på dåse, og tør dem i en skål eller plade.
Trin 2
Fjern tunen fra krukken, overfør den til en skål, mos med en gaffel. Enhver anden fisk på dåse kan bruges, hvis det ønskes. Kog to æg i 5-7 minutter efter kogende vand, afkøl, skræl, skåret i små terninger.
Trin 3
Skyl agurken, tør den, skær den i små terninger.
Trin 4
Skyl dild eller andre greens, tør, hugg. Mængde friske urter efter smag.
Hvis det ønskes, kan du tilføje en lille mængde løg eller grønne løg til salaten.
Trin 5
Sæt tun på dåse i en salatskål og derefter kogt ris, majs, hakkede æg, agurk og friskhakket green. Salt, tilsæt lidt sort peber, mayonnaise (hvis det ønskes kan mayonnaise udskiftes med creme fraiche), lad salaten stå ved stuetemperatur eller i køleskabet i 20 minutter, og server den derefter med en sideskål eller som en uafhængig skål.
