Indtil for nylig blev ananas på dåse opfattet som en uafhængig delikatesse. Der er dog nu mange salte retter, hvor dette produkt bruges.
Pizza med ananasskiver
Du får brug for:
- sød paprika (rød) - 1 stk;
- tomat - 4 stk
- dåse ananas - 200 g;
- skinke - 200 g;
- hård ost - 150 g.
Skær tomaterne i skiver, rød peber i strimler. Skær ananasskiver og skinke i 4 stykker. Gnid osten på et groft rivejern. Dejen kan købes færdiglavet, eller du kan tilberede den efter din yndlingsopskrift. Smør bagepladen med solsikkeolie, spred pizzabasen på den. Sæt tomatskiver på dejen, tilsæt salt og peber efter smag, drys med revet ost. Sæt peber, ananas og skinke ovenpå. Vi bager i 30 minutter i en ovn, der er forvarmet til 180 grader.
Tartlets med fyldning af majs-ananas
Du får brug for:
- æg - 3 stk;
- forarbejdet ost - 1-2 stk
- ananas 1/2 dåse;
- dåse majs - 150 g;
- hvidløg - 2 fedter
- mayonnaise.
Riv ostemasse og kogte æg på et medium rivejern, finhak hvidløg eller gå gennem en presse, læg alt i en salatskål. Hak ananasene fint, bland med majs og tilsæt til resten af ingredienserne. Vi fylder salaten med mayonnaise, blandes grundigt og fylder kurvene (tartlets) med den. Hvis det ønskes, kan du dekorere med greener.
Ananas og skinke salat
Du får brug for:
- dåse ananas - 1 dåse;
- dåse majs - 1 dåse;
- kogte æg - 6 stk;
- skinke - 300 g;
- greener efter smag
- mayonnaise.
Skær skrællede æg og skinke i små terninger, finhak greens. Kast ananas i et dørslag og tør lidt. Skær om nødvendigt i mindre stykker. Vi kombinerer alle ingredienserne, krydder med mayonnaise og bland.
