En stor, luftig, aromatisk og meget velsmagende kage, der bruger de mest enkle produkter, kan tilberedes selv af en nybegynder husmor. Bagning af fadet tager et minimum af tid, så en sådan tærte fyldt med dåse fisk kan laves til ankomsten af uventede gæster, aftente for hele familien.
Er det nødvendigt
- • 300 ml kefir;
- • mel;
- • 2 æg;
- • 1 spsk. l. vegetabilsk olie;
- • Konserveret fisk, for eksempel sardine i olie - 1 stk.
- • Klar kartoffelmos, finhakket kogt æg eller kogt ris til påfyldning;
- • Løg eller grønne løg;
- • 0,5 tsk. sodavand med eddike;
- • Salt og peber efter smag;
- • Lidt smør til fedt i formen.
Instruktioner
Trin 1
Et særpræg ved usødet flydende tærte er dej. Til forberedelsen er det nødvendigt at blande kefir med sodavand og salt skyllet med eddike. Tilsæt æg, vegetabilsk olie og pisk godt.
Trin 2
Hæld mel i blandingen i en tynd strøm - så meget, at dejen ligner tyk creme fraiche i konsistens.
Trin 3
Efter tilberedning af dejen skal du lave fyldet. For at gøre dette skal du skære løg, blande kartoffelmos med sort eller rød peber (efter smag).
Trin 4
Tøm væsken fra dåsemad, mos fisken med en gaffel.
Trin 5
Smør gryden med smør. Det er bedre at tage en ret dyb firkantet eller rektangulær form med tynde vægge.
Trin 6
Hæld lidt over halvdelen af dejen i formen. Placer fyldet direkte oven på dejen. Du kan først distribuere kartoffelmos (eller skiver æg, ris), derefter løg og fisk på dåse.
Trin 7
Hæld den resterende dej over fyldet, så blandingen helt dækker fisken. Det er mest praktisk at hælde dejen med en spiseskefuld.
Trin 8
Anbring gryden i en forvarmet ovn og bag kagen 180 grader. Det tager cirka 45 minutter at opbevare fadet i ovnen, kontrollere beredskabet med et tandstikker eller en tændstik. Så snart kagen er brunet ovenpå, og tandstikkeren er tør uden at klæbe dejen, kan du slå den af.
