Stegt Fisk Og Skaldyr Med Hvidløg Og Tomater

Indholdsfortegnelse:

Stegt Fisk Og Skaldyr Med Hvidløg Og Tomater
Stegt Fisk Og Skaldyr Med Hvidløg Og Tomater

Video: Stegt Fisk Og Skaldyr Med Hvidløg Og Tomater

Video: Stegt Fisk Og Skaldyr Med Hvidløg Og Tomater
Video: Opskrift: Grønlandske skalrejer som Singapore chili-krabbe med spisesalat 2024, November
Anonim

Ifølge denne opskrift er fisk og skaldyr meget ømt og velsmagende. Skålen kræver blæksprutte, kongrejer og blæksprutte, men du kan også tilføje friske muslinger. Du skal tage små tomater - kirsebær.

Stegt fisk og skaldyr med hvidløg og tomater
Stegt fisk og skaldyr med hvidløg og tomater

Er det nødvendigt

  • Til fire portioner:
  • - 4 kroppe af blæksprutter
  • - 400 g chilensk blæksprutte
  • - 300 g cherrytomater
  • - 200 g blæksprutte
  • - 12 konge rejer
  • - 7 fed hvidløg
  • - 2 stilke rosmarin
  • - en halv flok persille
  • - 2 spsk. spiseskefulde olivenolie;
  • - sort peber, salt.

Instruktioner

Trin 1

Forbered skaldyrene først. Skær den chilenske blæksprutte i terninger på 3x3 cm. Kog blæksprutten til den er øm, kølig, skåret som en blæksprutte. Skær almindelig rå blæksprutte i ringe, skræl rejerne. Rejer haler kan efterlades for skønhed.

Trin 2

Skyl persille, skar stilkene af og hugg bladene groft. Hak også rosmarin. Skær hver cherrytomat i halve, skræl hvidløg, skåret i tynde skiver.

Trin 3

Varm olien i en stegepande, steg hvidløg på medium varme, indtil en karakteristisk aroma dukker op.

Trin 4

Tilsæt tilberedt fisk og skaldyr til gryden, steg i højst et minut. Kast derefter de hakkede cherrytomater og persille med rosmarin i stegepanden. Varm op i 1-2 minutter, server varm. Du kan ikke stege fisk og skaldyr i lang tid, de bliver hårde.

Anbefalede:

Rejer Stegt Med Hvidløg Og Sojasovs

Rejer Stegt Med Hvidløg Og Sojasovs

Rejer er en meget populær og sund fisk og skaldyr. De kan bruges til at forberede en masse varme og kolde snacks samt mange lækre retter. Stegt rejer med hvidløg og sojasovs er en krydret delikatesse af det asiatiske køkken. Denne ret tilberedes meget hurtigt og vil tilfredsstille den mest kræsne gourmet

Pizza Med Fisk Og Skaldyr - En Skål Med Italiensk Køkken

Pizza Med Fisk Og Skaldyr - En Skål Med Italiensk Køkken

Fisk og skaldyrspizza er en rigtig glæde for elskere af eksotiske smag. Og på grund af det rige indhold af letfordøjeligt protein, jod, vitaminer og mikroelementer i fisk og skaldyr er denne skål også meget nyttig. For at lave en italiensk pizza med fisk og skaldyr har du brug for følgende ingredienser:

Hvidløg Skaldyr Puré Suppe

Hvidløg Skaldyr Puré Suppe

I sommermånederne bliver flødesupper og purésupper populære. De mætter og opdateres godt. Fiskpuré suppe har ingen ekstra kalorier og er ekstremt sund. Er det nødvendigt - skrællede rejer 200 g - 6 fed hvidløg - løg 2 stk

Italiensk Skaldyr Med Bagte Tomater

Italiensk Skaldyr Med Bagte Tomater

Denne italienske skål vil helt sikkert behage alle skaldyrelskere. Bagte tomater er ideelle til stegte rejer, blæksprutter og kammuslinger. Er det nødvendigt - 150 g blæksprutte - 250 g tomater - 100 g kammuslinger - 150 g tigerrejer - 5 fed hvidløg - timian - salt - malet sort peber - olivenolie - basilikum Instruktioner Trin 1 Skær tomaterne i flere stykker, krydre med salt og peber og læg dem i en bageplade, der er smurt med oliv

Sommermenu: Stegt Aubergine Med Tomater Og Hvidløg

Sommermenu: Stegt Aubergine Med Tomater Og Hvidløg

Den rige smag af stegte ægplanter suppleres perfekt med tomater og hvidløg. Disse produkter kan bruges til at lave lækre gryderetter, snackruller, gryderetter eller endda sandwicher. Suppler grøntsager med ost, peberfrugter, urter og andre ingredienser