Madlavning i mikrobølgeovnen er en stor fornøjelse. Der er ikke behov for at stå over komfuret, regulere opvarmningen af gryden osv. Fisken koges i mikrobølgeovnen på kun 15 minutter.
Er det nødvendigt
- lyserød laks - 1 kg,
- gulerødder - 1 stk.,
- hård ost - 100 g,
- citronsaft - 1 spsk,
- salt - en knivspids
- malet sort peber.
Instruktioner
Trin 1
Gut slagtekroppen, skære hovedet og halen af. De kan bruges til fiskesuppe. Del den midterste del af fisken i tre stykker. Fjern knogler fra hvert stykke. Lav et snit fra siden af højderyggen, adskill forsigtigt halvdelene med dine hænder. Det er bedre at gøre dette med fisk, der ikke er helt optøet.
Trin 2
Tag en skål, læg stykker lyserød laks på den, med skinnesiden nedad. Sæt med salt eller citronsaft og peber. Du kan gøre begge dele.
Trin 3
Sæt revne gulerødder på fiskestykker, pensl med majones. Det næste lag revet ost. Opløs mayonnaisen lidt med vand, spredt over osten.
Trin 4
Placer fiskeretten på mikrobølgeovnen. Kog i 15 minutter. Tag ikke lyserød laks ud umiddelbart efter mikrobølgesignalet. Lad det stå i fem minutter.
