Det er ikke overraskende, at mange mennesker elsker italiensk køkken. Hvad er deres Tiramisu dessert værd! Det smelter i din mund! Vi tilbyder at diversificere opskriften på en klassisk italiensk dessert, tilberede tiramisu med grøn te og mynte.
Er det nødvendigt
- Til otte portioner:
- - 230 g mascarpone-ost
- - 100 g kiks cookies
- - 50 ml grøn te
- - 3 kyllingæg
- - 3 spsk. skeer af honning;
- - 1 glas 40% fløde
- - 2 spsk. spiseskefulde appelsinlikør og pulveriseret sukker;
- - 1/2 tsk vanilje
- - mynte efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Pisk æggehvider, honning og pulveriseret sukker i et vandbad. Tilsæt mascarpone-ost, pisk den til cremet.
Trin 2
Pisk fløden og vaniljen separat, tilsæt en skefuld stærk grøn te og likør.
Trin 3
Pisk æggehviderne indtil de er faste. Kombiner ostemassen med den cremede masse, bland forsigtigt med de piskede æggehvider.
Trin 4
Mætt kikslever med grøn te, anbring i portionerede briller. Læg cremen ovenpå, gentag lagene. Køle desserten (helst natten over). Pynt den færdige delikatesse efter eget valg med mynteblade, revet chokolade.
