Hermetisk fiskesuppe er velsmagende, aromatisk og meget let at tilberede. For at tilberede en sådan suppe har du brug for et minimum af de enkleste produkter. Derfor kan han med stor hjælp hjælpe enhver værtinde, når køleskabet næsten er tomt.
Er det nødvendigt
-
- 1,5 liter vand
- 1 dåse dåse fisk
- 3 mellemstore kartofler
- 1 løg
- 1 gulerod
- 100 gram korn (ris
- boghvede
- hirse)
- dild
- Laurbærblad
- sort peber
- salt
- 1 forarbejdet ost
- 100 gram blomkål
- hvidløg
Instruktioner
Trin 1
Skræl kartoflerne, skær dem i små terninger eller strimler. Riv gulerødderne på et medium rivejern. Hak løg i små terninger. Kog vand i en gryde, og læg grøntsager i den. Først skal du sætte kartofler efter 5 minutter - løg og gulerødder. Løg og gulerødder kan steges i vegetabilsk olie.
Trin 2
Mens grøntsagerne koger, skal du åbne dåsen med dåse fisk og mos den med en gaffel. Enhver dåse fisk er velegnet til fremstilling af suppe - saury, sardiner, laks, tun, lyserød laks, makrel. De fleste husmødre forbereder suppe fra dåse i olie, men hvis du ønsker det, kan du også bruge fisk i dåse i tomat.
Trin 3
Når grøntsagerne er næsten klar, tilsæt dåse fisk, laurbærblade, friskmalet sort peber og finhakket frisk dild i suppen. Kryd suppen efter smag. Lad suppen simre i 3-4 minutter. Sluk derefter for varmen, og lad suppen sidde i 5-10 minutter.
Trin 4
Ud over ovenstående ingredienser kan du også tilføje andre fødevarer til dåse fiskesuppe. Mange husmødre tilføjer for eksempel korn. Ofte er det ris, men der er også muligheder med boghvede og hirse. Gryn skal tilsættes sammen med kartofler. Før det skal det skylles godt.
Trin 5
Der er også mere usædvanlige opskrifter til dåse fiskesuppe:
men. Fiskesuppe med flødeost
Riv den forarbejdede ost. Føj det til suppen sammen med dåsemad. Det anbefales at bruge særlig forarbejdet ost til suppen.
b. Hermetisk blomkålsuppe
Kog blomkålen indtil den er halvt kogt, og steg den derefter i vegetabilsk olie og hvidløg. Tilsæt blomkål til suppen sammen med fisken på dåsen.
