Hver dag står vi over for udfordringen - hvad skal vi lave mad til frokost? Når alt kommer til alt vil jeg diversificere retterne. Selv de mindste er undertiden vanskelige at behage.
Er det nødvendigt
- 1 - kartofler - 1 kg
- 2 - dåse saury - 1-2 dåser
- 3 - løg - medium løg
- 4 - salt - efter smag
- 5 - smør - efter smag
- 6 - laurbærblad, grønne.
Instruktioner
Trin 1
Suppen koges ikke længe, da den eneste ting at lave mad er kartofler. Det viser sig meget velsmagende og ikke normalt. En sådan let og mundvandende suppe kan fodre hele familien og glæde elskere af variation.
Vi vasker og renser kartoflerne. Vi fjerner øjnene. Skær i terninger og hæld i en gryde. Fyld med vand, så bouillon er dobbelt så stor som kartofler. Vandet kan tages varmt for at reducere bouillonens kogetid. Vi satte først mad på høj varme. Tilsæt salt efter smag.
Trin 2
Vælg en medium og hel løg, skræl den og skær den fint. Løg kan tilsættes direkte til kartofler til en rigere bouillon eller tilsættes sauteret, før suppen er klar.
Trin 3
Vi åbner den dåse saury. Skær store stykker i to. Mange mennesker kan lide fuldt hakket fisk på dåse i suppe, især børn. Og derfor, hvis der er børn, og du vil have dem til at smage fisken med glæde, så er det bedre at male mindst en del af dåsemad.
Trin 4
Mens vandet koger, skal varmen reduceres til medium og lade den simre i 10 minutter. Tilsæt derefter fisken.
Trin 5
Kog kartoflerne, indtil de er kogte. Det er let at kontrollere beredskabet - med en ske skal du få et stykke kartofler og trykke let med en kniv. Hvis kartoflerne er løse, så er suppen klar.
Tilsæt et stykke smør, urter og krydderier efter smag.
