Der er ingen bedre måde at starte dagen på end en havregryn morgenmad. Denne skål fylder dig med energi hele dagen, har en god effekt på fordøjelsen, indeholder en stor mængde vitaminer og mikroelementer. Havregryn kogt i vand er en uundværlig vare i menuen for slankekure. Mange har hørt om fordelene ved havregryn, men ikke alle kan lide dens smag. Men hvis det koges ordentligt, kan havregryn blive et yndet måltid for hele familien.
Er det nødvendigt
- Til 2 portioner grød
- • havregryn - 150 g;
- • salt - ¼ skeer;
- • sukker - valgfrit;
- • vand - 450 ml.
- For kosttilskud har du muligvis brug for:
- • smør - 40 g;
- • pitted svesker - 100 g;
- • bananer - 2 stk;
- • honning - 3 teskefulde;
- • jordbær valgfri;
- • kartofler - 2 mellemstore knolde;
- • kondenseret mælk - 4 spsk;
- • kyllingefilet - 100 gr.;
- • hvedeklid - 1 spsk;
Instruktioner
Trin 1
Den første måde at forberede havregryn på er traditionel. Kog vand, hæld havregryn i det, salt og kog på høj varme under omrøring kontinuerligt i 2-3 minutter. Sænk derefter varmen, fjern skummet og mørk grøden i yderligere 7-20 minutter.
Trin 2
Den anden metode gør det muligt for korn at beholde alle deres nyttige elementer og vitaminer, men på samme tid bliver havregryn mindre nyttigt til fordøjelsen. Opskriften er enkel: du skal hælde kogende vand over flagerne, salt og lade det infundere natten over. Om morgenen venter en næsten færdiglavet morgenmad på dig, havregryn skal kun opvarmes.
Trin 3
At spise den samme skål hver dag vil helt sikkert kede sig, selvom denne skål er lige så sund som havregryn. Smagen af havregryn kan varieres med en række påfyldninger og påfyldninger. Prøv et af følgende.
Trin 4
Havregryn med bananer. Tilsæt 40 g smør i det kogte havregryn. Skær bananerne i skiver og læg halvdelen af dem på bunden af pladen. Sæt havregryn oven på dem. Pynt fadet med de resterende bananer. Du kan forkog bananerne i smør, indtil de er sprøde og drys med malet kanel.
Trin 5
Havregryn på vandet med svesker. Hak sveskerne fint. Kog grøden over høj varme i 4 minutter, og tilsæt derefter sveskerne. Reducer varmen og lad havregryn simre indtil det er mørt. Før servering kan skålen krydres med vegetabilsk olie.
Trin 6
Grød med jordbær. Tilsæt sukker efter smag og hakkede jordbær til det færdige havregryn. Du kan tilføje smør, mynteblade, kanel til en sådan skål.
Trin 7
Havregryn med honning hjælper søde elskere, der ikke ønsker at blive bedre. Det er velsmagende og sundt, mens det er lavt i kalorier. Havregryn med honning kan erstatte slik eller chokolade. Det er nemt at forberede det: Tilsæt honning og om ønsket et stykke smør til den færdige grød. Fadet vil fylde dig med energi hele arbejdsdagen.
Trin 8
Havregryn med bær. Du kan tilføje mere end bare jordbær til havregryn. Eventuelle bær vil med succes supplere smagen af grød.
Trin 9
Grød med kondenseret mælk. Tilsætning af kondenseret mælk til din forkogte grød efter smag er en nem måde at lave en lækker, sød og sund morgenmad på.
Trin 10
På basis af havregryn i vand kan du ikke kun tilberede søde, men også solide retter. Havregryn med slagteaffald, kød, kylling vil være et fremragende valg til en sund sund middag. Hvis sukkerholdige kosttilskud mættet med kulhydrater er et godt valg til morgenmad, når du har brug for at få et energiboost hele dagen, anbefaler ernæringseksperter at spise kødretter om aftenen.
Trin 11
Havregryn i vand med slagteaffald. Du skal bruge 300 g havregryn, 100 g nyrer, 100 g hjerte, 100 g lever, 1 løg. Skyl nyrerne og hjertet ved at tilføje lidt salt til vandet. Efter afkøling, skær dem i små stykker. Smelt smør i en stegepande, brun løg. Tilsæt derefter finhakket lever, hjerte og nyrer der. Steg i 10 minutter. Bland det færdige slagteaffald med havregryn. Serveres varm.
Trin 12
Havregryn med kartoffelmos. Forbered kartoffelmos med 2 mellemstore knolde. Rør det med grød, salt og peber efter smag.
Trin 13
Havregryn med kylling. For at forberede en sådan skål finhakes kyllingefilet (100 gram) og koges i saltet vand, indtil den er klar. Tilsæt derefter havregryn og kog kyllingen og havregrynblandingen uden at glemme at røre. Dæk den færdige grød og lad den brygge. Server en sådan skål varm, og glem ikke at salte den først. Kylling kan steges og derefter simpelthen tilsættes til det færdige havregryn, men denne skål vil være mindre nyttig.
Trin 14
Havregryn med klid. Denne sunde skål er lidt sværere at tilberede, men det er værd at gøre. Først skal du forberede klidet: sigt det, hæld det i kogende vand og kog det på lav varme i 10 minutter. Tilsæt derefter havregryn, smør til klid, og lad skålen simre i 1-1, 5 timer. Færdiglavet havregryn med klid kan virke kedelig. Det kan sødes med honning, marmelade, tørrede frugter.
Trin 15
For dem, der ønsker at prøve en ny måde at tilberede det sædvanlige havregryn på, tilbyder vi en opskrift på havregryn i ovnen. For at gøre dette har du brug for specielle bagepotter. Hæld havregryn i sådanne gryder, tilsæt sukker til dem og salt efter smag. Sæt i ovnen i 20 minutter. Tilsæt derefter smør, rør blandingen og lad den brygge i 5-10 minutter. Yderligere ingredienser kan være enhver, hvis det ønskes, kan du bruge kylling, kød, slagteaffald.
Trin 16
Vælg en af opskrifterne, og gør havregryn til en permanent skål på din menu. Dens anvendelighed kan næppe overvurderes. Havregryn på vand indeholder vitamin A, B1, B2, B6, PP, E, K. Derudover er det rig på sporstoffer: magnesium, kalium, calcium, jern osv. Regelmæssigt forbrug af havregryn reducerer risikoen for at udvikle gastritis og mavesår. Fibrene indeholdt i grød forbedrer stofskiftet. Grød kogt i vand, ikke mælk, har et minimum kalorieindhold.
