Svinekølulash Med Kartofler

Indholdsfortegnelse:

Svinekølulash Med Kartofler
Svinekølulash Med Kartofler

Video: Svinekølulash Med Kartofler

Video: Svinekølulash Med Kartofler
Video: 薯仔肉粒(土豆肉粒) Stir-fried Pork And Potato (有字幕 With Subtitles) 2024, Marts
Anonim

Gulasch er en meget velsmagende og tilfredsstillende kødret med sovs. Hvis du tilføjer kartofler til det, får du en komplet hovedret.

Svinekølulash med kartofler
Svinekølulash med kartofler

Er det nødvendigt

  • - mørbrad svinekød 600 g
  • - kartofler 5 stk.;
  • - løg 2 stk.;
  • - Bulgarsk peber 2 stk.;
  • - 3 fed hvidløg
  • - smør 60 g
  • - malet paprika
  • - stødt spidskommen;
  • - malet sort peber
  • - salt.

Instruktioner

Trin 1

Skyl kødet under koldt vand, tør det med et papirhåndklæde og skær det i små stykker. Smelt smørret i en gryde.

Trin 2

Skræl løg, vask, tør og skær i tynde halvringe. Fjern stilke og frø fra paprika, vask og skær dem i små stykker. Steg først løg i opvarmet smør i 5 minutter, tilsæt derefter peberstykkerne til det og steg, indtil grøntsagerne er bløde. Dernæst tilsæt malet paprika, spidskommen, sort peber og salt. Bland alt og kog.

Trin 3

Skræl hvidløg og kartofler, hak hvidløg og vask og skær kartoflerne i små terninger. Tilsæt kød til grøntsager i en gryde, hæld 1/2 kop vand i og lad det simre over svag varme i 30 minutter.

Trin 4

Når kødet er færdigt, tilsæt kartoflerne og lad gulaschen simre i yderligere 20-25 minutter, indtil kartoflerne er fuldt kogte. Gulasjen skal være tyk. God appetit!

Anbefalede: