Kombinationen af smagen af bagt kyllingebryst med sødme af ananas og noget pikant af paprika gør skålen kaldet Pineapple Pockets meget original. På trods af enkelheden i forberedelsen ser det interessant og usædvanligt ud. Så hvad kan gæsterne tilbyde.
Er det nødvendigt
- - 4 kyllingebryst
- - 1 paprika
- - 2 teskefulde karry
- - 150 g dåse ananas
- - salt;
- - en spiseskefuld citronsaft;
- - 3 spiseskefulde vegetabilsk olie
- - en spiseskefuld smør.
Instruktioner
Trin 1
Skær ananas i dåse i små stykker. Vask paprika, fjern frøene. Skær det i små firkanter.
Trin 2
Hæld citronsaft i vegetabilsk olie. Tilsæt karry - en teskefuld, salt. Bland alt. Hæld blandingen over stykker peber og ananas, bland igen meget grundigt.
Trin 3
Lav dybe snit på den ene side af kyllingebrystene. Du vil have lommer. Gnid let kyllingebrystets yderside med en teskefuld salt og karrypulver.
Trin 4
Forvarm ovnen til 200 grader. Fyld lommerne med fyldet, læg dem i en smurt gryde. Bages i 40 minutter. Færdig!
