Den rejsende Marco Polo bragte hemmeligheden bag at lave iskopper til Spanien fra Kina. Det skete i det XIII århundrede. Og indbyggerne i Europa lærte om is fra spanierne. År senere, i byen Plombiens, lavede en opfindsom fransk kok is fra mælk, sukker og fløde - en is. Vi inviterer dig til at tilberede lækre desserter fra is og saftig frugt.
Dessert "Fersken plus"
Ingredienser:
- 2-3 modne ferskner
- nødder;
- en pakke is
- kokosflager
- revet chokolade.
Skær hver fersken halvt, fjern forsigtigt frøene. Sæt kernerne af valnødder, hasselnødder eller mandler i rillerne. Sæt kugler eller stykker is ovenpå. Drys halvdelen af fersknerne med kokosnød, den anden med revet chokolade. Pynt med mynteblade.
Dessert "Abrikos"
Ingredienser:
- 10 store abrikoser
- 1 glas æblejuice
- revet chokolade
- en knivspids kanel
- en pakke is med vafler.
Vi lægger udstenede abrikoser i vaser eller skåle. Fyld med æblejuice og kanel. Vi spreder isen i store stykker. Drys med revet chokolade. Knuste nødder og vaffelstykker kan bruges i stedet for chokolade.
Dessert "Miracle Island"
Ingredienser:
- 5 ferskner
- 2-3 kiwi
- et glas tung fløde
- 1 spsk. Appelsinjuice;
- 2-3 spsk. flormelis;
- en pakke is
- mynte blade.
Skræl fersknerne og kiwien og skær dem i store skiver. Sæt kiwien en efter en på en skål eller på en flad plade med is. Pisk fløden med appelsinsirup og pulveriseret sukker. Sæt det oven på frugten. Pynt med friske mynteblade.
