Pølser i dej er den mest populære gade fastfoodret. Kun vi ved aldrig, hvad vi lægger i bollen, hvad den er lavet af, og hvornår. Vi foreslår, at du tilbereder denne lækre mad ved hjælp af overkommelige ingredienser af høj kvalitet. Hele processen tager et minimum af tid, og resultatet vil overraske din familie og gæster behageligt.
Er det nødvendigt
- - Pølser (eller små pølser) - 10-12 stk.;
- - Gær butterdej - 1 pakke;
- - Ost (hårde sorter) - 200 g;
- - Æg - til smøring
- - Sesamfrø - 5 spsk
Instruktioner
Trin 1
Lad os først forberede dejen. Det skal tø op og være lidt kølet. Afrim ikke det helt, det bliver lettere at arbejde på denne måde.
Trin 2
Frigør pølserne fra skallen.
Trin 3
Skær den afkølede dej i tynde strimler, der er ca. 2 cm brede.
Trin 4
I hver pølse laver vi en ret dyb snitlomme. Skær osten i små skiver og indsæt hver af dem i en pølselomme.
Trin 5
Vi tager en strimmel dej og i en spiral, vikler den tæt omkring pølsen, som om vi ruller den i vores hånd.
Trin 6
Vi klemmer enderne godt, så osten ikke lækker ud under bagning.
Trin 7
Vi spreder pølser på et bageplade smurt med vegetabilsk olie.
Trin 8
Pisk ægget og smør hver pølse med det. Drys med sesamfrø og bages i ovnen i 10 minutter.
