Magert valmuefrø, tilberedt i perioden med afholdenhed fra kød, fede og mejeriprodukter, diversificerer kosten. På samme tid vil det ikke krænke kirkens fundamenter.
Er det nødvendigt
- hvedemel - 300 g,
- tøraktiveret gær - 1, 5 tsk,
- sodavand - ca. 1, 5 spsk.,
- granuleret sukker - 220 g,
- vegetabilsk olie - 2 spsk,
- valmue - 1 spsk.,
- kartoffelstivelse - 1 spsk,
- salt -0,5 tsk
Instruktioner
Trin 1
Forbered dejen. I en dyb skål opløses gæren i et glas vand. Tilsæt en skefuld vegetabilsk olie, en teskefuld sukker og salt. Tilsæt 260 gram mel, ælt dejen.
Trin 2
Bland rene valmuefrø med stivelse, mel, sukker. Hæld i 60-80 ml vand.
Trin 3
Rul dejen ud i et tyndt lag på arbejdsbordet. Spred fyldet over dejen. Rul emnet til en rulle.
Trin 4
Skær rullen i lapper med en skarp kniv, deres bredde skal være 4 cm.
Trin 5
Anbring boller i en rund bageplade. Læg med kanten ned, tæt på hinanden. Når du er færdig, kombineres boller til en tærte.
Trin 6
Opvarm ovnen til 200 grader. Sæt boller op. Bages i 40 minutter.
