Gulerødder er grøntsager, som enhver husmor altid har i sit hus. Og selvfølgelig er alle klar over de gavnlige og helbredende egenskaber ved denne rodfrugt. Fra den tidlige barndom bør gulerødder spises i enhver form.
Gulerødder - sundhedsmæssige fordele
Rå, kogt, dampet, stegt - det er altid en kilde til en masse vitaminer, mikroelementer og nyttige komponenter, der er vitale for menneskekroppen. I kosten af babymad i form af friskpresset juice er den inkluderet uden fejl.
Gulerødder er nyttige ikke kun som et forebyggende middel til opretholdelse af human immunitet, men også som et lægemiddel til behandling af en række sygdomme. Det bruges også i vid udstrækning til fremstilling af forskellige magre og diætretter.
Fordelene ved dampede gulerodskoteletter
Det skal bemærkes, at dampede gulerodskoteletter simpelthen skal inkluderes i deres diæt til mennesker med forskellige sygdomme i fordøjelsessystemet, diabetes, colitis og infektiøse tarmsygdomme. Selv hvis du ikke nævner fordelene ved gulerødder, er koteletter lavet af det meget velsmagende og er en af de foretrukne retter hos børn og voksne.
Madlavning gulerodskoteletter
Nødvendige produkter:
- gulerødder - 4 stykker af mellemstørrelse;
- smør - 50 gr.;
- mel - 100-125 gr.;
- havreflager - 3 spsk;
- sukker - 2 spsk;
- salt efter smag.
Sådan tilberedes du gulerodskoteletter: en trinvis opskrift
- Riv de vaskede og skrællede gulerødder på et fint rivejern og pres saften grundigt.
- Tilsæt alle de øvrige ingredienser til det og ælt guleroden "hakket".
- Form til små bøffer.
- Anbring gulerodsbøtterne forsigtigt i en dobbeltkedel.
På 20-25 minutter er en velsmagende og sund skål klar! Server creme fraiche, flødesauce eller honning separat. Som en sideskål kan du tilbyde risgrød eller grøntsagspuré. Spis dampede gulerodskoteletter for helbredet!
