Hvordan kan du lide ideen om at overraske dine gæster med en grill? Tro mig, dette er ikke en vittighed: Du er virkelig i stand til at overraske dem med en grill, men bare ikke helt almindelig - denne bliver lavet af rejer bagt i skinke. En sådan velsmagende, men samtidig, diæt delikatesse vil blive husket af alle og vil hurtigt forsvinde fra bordet.
Er det nødvendigt
- - 12 store skrællede rejer
- - 100 g skinke
- - 100 ml olivenolie
- - 1 spsk. en skefuld honning;
- - 1 citron.
Instruktioner
Trin 1
Velsaltet skinke er bedst egnet til denne skål, ellers viser rejerne at være kedelige - det vil være umuligt at spise dem.
Trin 2
Pak hver skrællet reje individuelt i et stykke skinke. Når alle rejer er indpakket, spydes der igennem dem. Hvis du planlægger at bruge spyd eller små træspyd, skal du blød dem kortvarigt i vand på forhånd (så de bliver gennemblødt), ellers brænder de, og rejerne bager ikke.
Trin 3
For en ændring kan du skifte rejer på spyd med grøntsagsstykker: paprika, kirsebærtomater osv.
Trin 4
Det næste trin er sauce. For at forberede det skal du bare slå zest og citronsaft, honning og olivenolie sammen.
Trin 5
Grill rejerne i skinke i to minutter på grillen eller grillen, dryp derefter med saucen. Shish kebab serveres varm. God appetit for dig og dine gæster.
