Nu er det meget let at købe færdiglavet dej til pizza. Men du kan eksperimentere og lave dejen selv, men ikke en simpel af mel, men af kartofler! Påfyldningen kan vælges ud fra dine præferencer. Resultatet bliver en pizza på russisk, som du vil overraske alle dine kære med.
Er det nødvendigt
- - 7 kartofler
- - 200 g hård ost
- - 2 æg
- - 3 spsk. spiseskefulde mel;
- - 1 dåse dåse tun
- - 1 salatløg
- - 1 dåse peber
- - 6 tomater i juice
- - 12 oliven
- - 1 spsk. en skefuld af en blanding af urter;
- - salt.
Instruktioner
Trin 1
Kog kartoflerne i saltet vand, dræn vandet, mos kartoflerne. Afkøl den resulterende puré.
Trin 2
Fjern skindet fra tomaterne, skær papirmassen i stykker, dræn overskydende juice. Skær peberfrugterne i terninger, salatløgene i tynde halvringe.
Trin 3
Bland de afkølede kartoffelmos med mel, tilsæt urterblandingen, slå i kyllingægene. Rør, læg blandingen på formen.
Trin 4
Læg fyldet i form af salat, peber, tomater og tun ovenpå. Pynt med udstenede oliven.
Trin 5
Det sidste lag er revet ost.
Trin 6
Sæt kartoffelpizzaen i ovnen, kog i 30 minutter ved 190 grader.
