Takket være bønnerne viser salaten sig ikke kun at være meget velsmagende, men også tilfredsstillende. Perfekt til et festligt bord.
Er det nødvendigt
- - 400 g grønne bønner, du kan tage frosne;
- - 200 g hvide og sorte bønner
- - 1 løg
- - 125 g cherrytomater eller en anden række små tomater;
- - laurbærblad
- - nellike;
- - en fed hvidløg
- - salt, peber, olivenolie.
Instruktioner
Trin 1
Tørre bønner skal stå i blød natten over med laurbærblade og løg. Om morgenen den næste dag koges bønnerne i det samme vand, bare tilsæt mere salt og peber. Kog i ca. 50 minutter. Stamme.
Trin 2
Kog de grønne bønner i saltet vand i 8 minutter. Hvis bønnerne er frosne, behøver du kun koge dem i et par minutter. Skær de færdige bønner i 2 cm stykker og hæld i en dyb skål, tilsæt endnu en kogt bønner der.
Trin 3
Skær tomaterne i to, læg på et bageplade, tilsæt olie og bages i ovnen i 7 minutter. Skræl hvidløg, hug det med en hvidløgspress og læg med alle grøntsager.
Trin 4
Saml alle ingredienser, krydre med salt, krydre med olivenolie og varme inden servering.
