Røde bønner i tomatsauce serveres normalt som en separat skål eller som en sideskål med kød og fisk. Imidlertid kan røde bønner dåse i tomat også bruges som ingrediens i en række salater.
Salat med røde bønner i tomatsauce, æg og agurk
Du får brug for følgende produkter: en dåse røde bønner i tomatsauce, 3 kyllingæg, 1 stor frisk agurk, 1 lille løg, 100 g tomat- og krydderurter med krydderurter, 1 spsk. en skefuld majones, et par kvist frisk persille eller dild, salt og sort peber efter smag.
Kog hårdkogte æg, skræl og hug det i terninger. Vask agurken og skær den i små strimler. Skræl løg og skær det i halve ringe. Vask greener, tør og hak fint. Kombiner æg, agurker, løg, urter og krutoner. Tøm det overskydende tomatsauce fra bønnerne og føj dem til salaten. Kryd salaten med mayonnaise, tilsæt salt og peber efter smag, bland alt.
Rød bønnesalat med tomatsauce, paprika og krabbekager
Du får brug for følgende produkter: en dåse røde bønner på dåse i tomatsauce, 1 stor rød paprika, 200 g krabbepinde, 1 spsk. en skefuld mayonnaise, et par kvist frisk koriander, salt og sort peber efter smag.
Vask paprika, skræl og skær i mellemstore firkanter. Hak krabbepindene groft. Vask koriander, tør og hak fint. Kombiner røde bønner i tomatsauce, peberfrugt, krabbepinde og koriander. Tilsæt salt, sort peber og mayonnaise til salaten, bland.
Puffesalat med røde bønner i tomat, skinke, tomater og ost
Du har brug for følgende produkter: en dåse røde bønner i tomatsauce, 2 mellemstore tomater, 200 g skinke, 50 g hård ost, et par kvistfriske urter, 2 spsk. spiseskefulde mayonnaise, salt og sort peber efter smag.
Vask tomaterne og skær dem i terninger. Skær skinke i strimler. Riv osten på et medium rivejern. Vask greener, tør og hak fint. Åbn en dåse bønner og dræn overskydende sauce af. Læg et lag tomater i en dyb salatskål. Sæt med salt, peber og pensl tomatene med mayonnaise. Læg derefter et lag bønner, et lag skinke og et lag revet ost ud. Børst et lag ost med mayonnaise og peber. Drys hakkede urter over salaten.
Rød bønnesalat med tomatsauce, majs, svampe og pølse
Du får brug for følgende produkter: en dåse røde bønner i en tomat, en dåse dåse majs, en dåse dåse svampe, 150 g røget pølse, 100 g eventuelle krydderurter, 1 spsk. en skefuld majones.
Skær pølsen i terninger. Tøm majs og svampe på dåse. Kombiner pølse, majs, svampe, røde bønner og krutoner. Krydder salaten med mayonnaise og rør.
