Når der er små børn i hjemmet, ændres familiens kost ofte til fordel for en sund kost. Det er meget lettere at tilberede en lækker suppe, som både voksne og børn spiser, end at tilberede to separate retter separat. Kyllingefilet kødboller suppe er ideel til alle familiemedlemmer.
Er det nødvendigt
- - kyllingefilet - 500-600 g;
- - kartofler - 600 g;
- - gulerødder - 1 stk.;
- - løg 1 stk.
- - ris - 1/2 kop;
- - kylling bouillon - 3 l;
- - greener;
- - salt;
- - peber.
Instruktioner
Trin 1
Lave mad. Skræl og vask grøntsager. Skær kartoflerne i terninger og find gulerødderne fint. Vask kyllingefilet og før den gennem en kødkværn. Salt det resulterende hakket kød, peber lidt og bland godt. Form til kødboller. Hakket kyllingefilet er ret klæbrig og kræver ikke brug af yderligere ingredienser for at forhindre kødboller i at falde fra hinanden.
Trin 2
Hvis du bruger forkogt kyllingelager, kog det. Hvis ikke, lav det med kyllingeben eller et suppesæt. Dyp kødboller i den. Vent på, at bouillon koger igen, og kødboller flyder, og tilsæt kartoflerne. Efter 10 minutter tilsættes gulerødderne og hele det skrællede løg.
Trin 3
Skyl risen godt, dæk med kogende vand og dæk. lad det brygge i 10 minutter.
Trin 4
Fjern løg fra suppen. Hun gav smagen til skålen, men næsten ingen vil spise den. Denne metode bruges, hvis et af familiemedlemmerne ikke kan lide stykker løg, der flyder i en tallerken. Børn kan endda nægte at spise suppe på grund af dette.
Trin 5
Kryd suppen med salt og peber efter smag. Kontroller kartoflerne for doneness. Hvis den er blød, skal du tilsætte ris til suppen efter at have drænet vandet. Tilsæt laurbærblade og urter. Dæk og sluk for varmen.
Trin 6
Lad suppen sidde i 15-20 minutter. Serveres med frisk brød.
