Hvidt brød betragtes ikke længere som sundt som for eksempel for hundrede år siden. Men når folk hører om morgenen "varm skål med marmelade og frisk smør", kan de ikke modstå. Det er nu endnu nemmere at fremstille hvidt brød med Supra bms-150 brødmaskine.
Er det nødvendigt
- - vegetabilsk olie 2 tsk
- - vand 200 ml
- - salt 1 tsk
- - premium hvedemel 300 g
- - aktiv tør gær 1 tsk
Instruktioner
Trin 1
Hæld vegetabilsk olie og vand i en spand med en Supra bms-150 brødmaskine. Fyld saltet, topkvalitets sigtet hvidt bagemel på toppen. Vi laver en depression i melet og hælder gæren i det.
Trin 2
Læg spanden i brødmaskinen. Luk låget, tænd for programmet "Main". Den første batch starter med det samme, så det er bedst at holde låget på brødproducenten lukket.
Trin 3
Efter den første batch vil der gå cirka en halv time, og der lyder et 10-bip. Det advarer dig om, at du nu kan tilføje ingredienser såsom solsikkefrø, valnødder, rosiner eller urter. Den anden batch starter. Derefter hæver dejen i cirka to timer.
Trin 4
Efter to og en halv time fra programmets start starter bagningsprocessen automatisk, hvilket kun tager en halv time. Hvis du tager brødet ud med det samme, vil skorpen være meget øm og let, men hvis du lader brødet være tændt for opvarmning automatisk i endnu en time, bliver skorpen stærkere og mørkere.
Trin 5
Når du har taget skovlen ud af brødmaskinen, skal du vende den over et håndklæde eller et specielt rist. Glem ikke at fjerne klingen fra brødet, hvis det ikke er fastgjort i skovlen, hvilket også sker.
