Krydret Svampe Med Spinat

Indholdsfortegnelse:

Krydret Svampe Med Spinat
Krydret Svampe Med Spinat

Video: Krydret Svampe Med Spinat

Video: Krydret Svampe Med Spinat
Video: Butterdejstærte Med Skinke, Flødeost, Spinat, Karry Og Peanuts - One Kitchen DK 2024, Marts
Anonim

Krydret svampe med spinat er en indisk skål, som alle nemt kan lave mad!

Krydret svampe med spinat
Krydret svampe med spinat

Er det nødvendigt

  • - 3 spsk. l. vegetabilsk olie
  • - 2 finhakket løg
  • - 3 fed hvidløg, knust
  • - 2 tsk revet ingefærrod
  • - 1/2 tsk. gurkemeje
  • - 1/2 tsk. paprika
  • - 2-3 tsk krydderier garam masala
  • - salt
  • - 350 g spinatblade
  • - 450 g champignons
  • - 3-4 modne tomater, hakket (skræl og frø)
  • - 1-2 tsk spidskommen
  • - tortillas og agurkraita til servering

Instruktioner

Trin 1

Varm olien i en stegepande og steg løgene i 2 minutter. Tilsæt hvidløg og ingefær, kog i 1 til 2 minutter, indtil løg er gyldenbrunt. Tilsæt gurkemeje, paprika, 1-2 teskefulde garam masala og noget salt. Kog i 1 minut.

Trin 2

Tilsæt spinat, svampe og tomater, omrør, reducer varmen til lav. Lad det simre i 20-30 minutter, omrør lejlighedsvis, indtil væsken er kogt ned og gryderet bliver tyk.

Trin 3

Steg spidskommen i en tør stegepande, indtil den er gyldenbrun. Drys den resterende garam masala og spidskommen på gryderet. Serveres med tortillas og agurkraita.

Anbefalede: