Da spinat er lækker nok, kan den parres med en række fødevarer i salater for at skabe en interessant gane.
Er det nødvendigt
- - spinat
- - orange (2 stk.);
- - juice af ½ citron og 1 appelsin;
- - honning (1 tsk)
- - avocado (1 stk)
- - olivenolie;
- - Rødløg;
- - salt, peber, eddike, urter.
Instruktioner
Trin 1
Skræl appelsinerne, fjern den hvide hud fra dem og skær dem i terninger. Skræl avocadoen og skær den på samme måde.
Trin 2
Skær løg i tynde ringe. Bland et glas vand og 1 spsk eddike i en skål. Lad løg marinere i 15 minutter.
Trin 3
Forbered dressingen: bland citronsaft, appelsinjuice, honning, olivenolie, salt, peber efter smag.
Trin 4
Anbring spinat, appelsiner, avocado og løg på en skål, top med dressing, drys med urter.