Banalsalater er allerede kedelige, jeg vil have noget usædvanligt og endda ønskeligt og nyttigt. Lav appelsin og majroe spinat salat! Salaten viser sig at være ret original, sund, den tilberedes på bare tyve minutter.
Er det nødvendigt
- Til fire portioner:
- - spinat - 170 g;
- - tre appelsiner
- - tre majroe
- - koriander - 50 g;
- - olivenolie - 5 spsk. skeer;
- - honning, sherryeddike - 2 spsk. skeer;
- - kalk - 1/4 stykke;
- - en halv avocado
- - en halv rødløg
- - chili peber, salt - til alle.
Instruktioner
Trin 1
Klem saften ud af en halv appelsin og en kvart lime. Hæld i en krukke, tilsæt sherryeddike, honning, olie, chili peber. Luk låget, ryst. Prøv salatdressingen og tilsæt salt, hvis det er nødvendigt.
Trin 2
Skræl to appelsiner, del dem i kiler, slip af med hvide film.
Trin 3
Skræl tre mellemstore majroe, skåret i strimler.
Trin 4
Skræl avocadoen, fjern gropen, skær kødet i terninger. Skyl koriander, riv bladene af, hug dem. Skær rødløget tyndere.
Trin 5
Kombiner alle tilberedte ingredienser i en dyb skål med spinat. Hæld dressingen i salaten, rør forsigtigt. Spinatsalat med appelsin og majroe er klar til servering!
