Hjemmelavet muffin er en vidunderlig og ret velsmagende skål. Det kommer altid ud smukt og enkelt og let at bage. Selv en novice værtinde er i stand til at klare sin madlavning. Lad os finde ud af, hvordan man laver en hjemmelavet cupcake.
Er det nødvendigt
- mel - 3 kopper;
- nødder - 120 g;
- citronskal;
- sodavand - 0,5 tsk;
- æg - 6 stk;
- margarine - 320 g;
- sukker - 2, 3 glas;
- salt - en knivspids.
Instruktioner
Trin 1
For at lave en hjemmelavet muffin skal du male et glas sukker med margarine og slå et andet glas sukker med 6 æggeblommer. Bland derefter disse to masser med hinanden.
Trin 2
Tilsæt citronskal, bagepulver og hakkede nødder i margarine, sukker og æggeblommer. Tilsæt mel og start æltning af dejen.
Trin 3
Pisk de hvide i en separat skål med en knivspids salt. Før eller senere bliver skummet fast og fast, når dette sker, tilsæt proteinerne til dejen og bland grundigt. Hæld derefter den tynde dej i en bageplade.
Trin 4
Hvis der ikke er nogen speciel form med et fremspring i midten, kan du bruge en almindelig flad en og placere et glasbæger i midten. Smør et glas med margarine, læg bagepapir i formen.
Trin 5
Det er tid til at lave din hjemmelavede muffin. Forvarm ovnen til 180oC, og læg muffinen der, lad den bage i 1 time. Kontroller beredskab med en regelmæssig kamp. Hvis pinden er tør, er det tid til at tage kagen ud.
Trin 6
Efter den tildelte tid skal du tage skålen ud af ovnen og lade den køle af. Det lykkedes dig at lave en hjemmelavet kage, du kan dekorere den med sukker eller chokoladeglasur og servere den med mælk eller te.
