Jordnøddesmør er en traditionel amerikansk dessert lavet af ristede jordnødder med tilsætning af vegetabilsk olie. Jordnøddesmør kan spises med hvidt brød, småkager eller toast eller tilsættes bagværk til en nøddeagtig smag og aroma.
Er det nødvendigt
- Ingredienser til 10 boller:
- - 100 g jordnøddesmør
- - 85 g smør ved stuetemperatur
- - 40 g rørsukker
- - 1 stort æg
- - 30 ml mælk
- - 100 g mel
- - en pose bagepulver (7-8 g);
- - 125 g chokoladedråber (du kan bruge almindelig chokolade skåret i små terninger).
Instruktioner
Trin 1
Forvarm ovnen til 190 ° C. Pisk jordnøddesmør med rørsukker og smør for at få en creme, der er glat og delikat i konsistensen. Tilsæt ægget i fløden, pisk massen let, hæld mælken i og pisk den igen.
Trin 2
Tilsæt mel sigtet med bagepulver til cremen, bland ingredienserne grundigt for at få en homogen dej. Til sidst tilsættes chokoladedråber (stykker chokolade) til dejen, blandes så de fordeles jævnt over dejen.
Trin 3
Vi lægger papirforme i cupcakeformen og fylder dem med dej til midten. Vi sender desserten til ovnen i 15-17 minutter. Cupcakes kan serveres i enhver form - de forsvinder straks fra retten.
