Denne delikate semuljebudding med mascarpone er perfekt som morgenmad til et barn. Voksne vil også sætte pris på smagen af denne skål. En budding fremstilles af de tilgængelige produkter.
Er det nødvendigt
- - 4 glas mælk
- - 250 g mascarpone
- - 150 g semulje
- - 100 g sukker
- - 3 æg
- - en knivspids salt;
- - vanilje, marmelade, friske bær.
Instruktioner
Trin 1
I en skål kombineres semulje, sukker og en knivspids salt. Kog en tyk grød i mælk under konstant omrøring. Afkøl semuljegrød, tilsæt mascarpone og vanillin til den. Bland alt grundigt, indtil det er glat, tilsæt æg et ad gangen.
Trin 2
Smør små forme med smør, drys med mel. Muffinsforme kan bruges. Anbring en del af dejen i hver form - påfør randen. Sæt i ovnen.
Trin 3
Bages den ømme mascarpone semuljebudding ved 200 grader i ca. 30-35 minutter. Toppen af budding skal være gyldenbrun.
Trin 4
Når madlavningen stiger buddingen meget, skal du ikke bekymre dig - efter afkøling vil den falde ned og danne "kurve", du kan fylde dem med syltetøj, friske bær eller fløde efter eget valg.
Trin 5
Du kan servere budding på semuljegrød både varm og kølet. En sådan morgenmad er ideel til en varm sommer, hvor delikatessen kan suppleres med en overflod af frisk frugt og bær.
