Diæt desserter er ret lave i kalorier og kan godt passe ind i den daglige diæt. Manglen på slik påvirker os ikke på den bedste måde. Derfor nedbryder mange mennesker - lavt blodsukker fremkalder efterfølgende overspisning. For at forhindre dette sker - tilbered diæt desserter.
Kost cheesecake
På en eller anden måde drejer alle diætbageopskrifter sig om cottage cheese. Og med god grund. Det er velsmagende, sundt og samtidig lavt i kalorier. Det er også vigtigt, at hytteost indeholder meget protein (op til 20 g pr. 100 g produkt). Så for at lave ostekage har vi brug for:
- 1 spsk klid;
- to spiseskefulde naturlig (eller græsk) yoghurt uden tilsætningsstoffer;
- fem spiseskefulde havregryn
- et æg
- fruktose;
- en halv teskefuld bagepulver.
Bland ingredienserne, og det tilrådes at lade dem stå et stykke tid, så havregryn svulmer op og kagen ikke er hård. Dæk bagepladen med bagepapir, læg dejen ud og bag ikke mere end 15 minutter i en forvarmet ovn ved 175-180 grader.
For at forberede ostemassen skal du tage 400 gram hytteost (det er bedre at tage fedtfattigt, men 5% er tilladt), 200 gram naturlig yoghurt uden tilsætningsstoffer, 30 gram gelatine, to proteiner. Opløs gelatine i vand (eller fedtfattig mælk), bland med cottage cheese, yoghurt, fruktose. Pisk de hvide separat og bland dem med ostemassen, omrør grundigt. Spred ostemasseblandingen over bunden og afkøles ostekagen i mindst en time.
Ostekage i en langsom komfur
Til skorpen skal du tage 400 gram hytteost, et halvt glas naturlig yoghurt uden tilsætningsstoffer, to æg, sødestof, citronsaft, småkager til bunden (160 gr). Mal cookies med en blender eller manuelt, bland med æblejuice indtil plastik.
Bland hytteost, sødemiddel og citronsaft, tilsæt lidt stivelse, slå æg separat, bland alt. Først skal du sætte bunden i skålen med multicooker, derefter hælde ostemassen og koge i bagningstilstand i en time.
