Kostostkage uden bagning er en rigtig drøm om at tabe sig! lækker, lavt kalorieindhold og let at tilberede. Der er mange muligheder for diætostkage, og i dag vil vi fortælle dig, hvordan du laver citron, chokolade, jordbær og bananostkage.
Cheesecake Basics
Uanset fyldning af kagen er bunden altid den samme. Til kagen i den enkleste version tager vi en cookie (den enkleste er "Jubilee") 150-200 g, mal i en blender, bland med smeltet smør eller margarine. Jo færre kalorier med højt kalorieindhold, jo færre kalorier vil der være i det endelige produkt. Du kan lave en base af havregrynostkage, men disse kager kræver normalt bagning. Læg blandingen af småkager og smør i en form og send den til køleskabet for at fryse smørret.
Madlavning gelatine. For 450-500 gram hytteost er der brug for 1-1,5 spiseskefulde gelatine. Sug i varm fløde (eller mælk) og vent på, at gelatinen svulmer op. Du kan varme det op over den laveste varme - dette vil fremskynde processen, men du kan ikke koge det. Når gelatinen er klar, skal du slukke for ovnen og lade den stå på den varme brænder.
Bland hytteost med en skefuld honning, du kan tilføje lidt sødemiddel, slå godt sammen med en blender for at få en homogen masse. Vi introducerer gelatine med fløde, blandes grundigt og hældes i en form. Vi sender ostekagen i køleskabet natten over for at fryse gelatinen.
Chokolade cheesecake
Du kan bruge chokoladechipcookies som base for denne ostekage eller blot tilføje smeltet chokolade eller kakao. Bedre, selvfølgelig, chokolade, men kalorieindholdet stiger automatisk, dette skal forstås. Du kan også tilføje kakao eller chokolade til ostemassen. Hvis du vil tilføje en krydret berøring, skal du tilføje lidt færdiglavet kaffe. Men i dette tilfælde har du brug for lidt mere sødemiddel, så det ikke smager bittert.
Banan og jordbær ostekage
Både individuelt og sammen er disse produkter simpelthen lækre. For at føje dem til en ostekage skal du først lave en puré. Den nemmeste måde er med en blender. Du kan sende større stykker til påfyldningen af kagen, men så kan der frigøres juice (især i tilfælde af jordbær), og bananen kan simpelthen blive mørkere. Madlavning kartoffelmos, du kan sødte det lidt og tilføje en skefuld citronsaft. Vi blander kartoffelmos med hytteost og fløde med gelatine, hæld, læg i kulden.
Både jordbær- og bananostkager kan laves med en chokoladebase og drysses med revet chokolade ovenpå for en meget delikat kombination.
Citron ostekage
Vi bruger citronskal og citronsaft som fyldstof. Bedre, selvfølgelig, at tage friskpresset - fjern straks skallen og press saften. Ostemassen er den samme, men du kan tilføje lidt naturlig yoghurt. Citronostkage er ikke for alles smag og kan være sur, så prøv ostemassen først.
