Du har brug for enkle ingredienser for at lave denne solide gryde. En sådan skål er perfekt både til hverdagsmiddag og til et festbord, og enhver husmor kan bage den.
Er det nødvendigt
- - kartofler 800 g
- - hakket kylling 450-500 g;
- - broccoli 250 g
- - tomater 3 stk.;
- - æg 4 stk.;
- - løg 3 stk.;
- - ost 220 g
- - solsikkeolie 25 ml
- - mælk 260 ml
- - koriander 2 klaser;
- - salt;
- - krydderier til fjerkræ.
Instruktioner
Trin 1
Kog kartofler "i deres skind" uden at koge dem lidt.
Trin 2
Vask tomaterne og skær dem i skiver. Skræl løg, skær det i halve ringe. Riv derefter osten.
Trin 3
Tag en mellemstor stegepande, og lad løgene og vegetabilsk olie simre i den i ca. 5 minutter. Tilsæt hakket kylling og kog i yderligere 15 minutter. Tilsæt hakkede urter, fjerkrækrydderier og salt.
Trin 4
Skræl kartoflerne ved at skrælle dem af og skær dem derefter i skiver.
Trin 5
Smør den bagte skål med fedt, læg et lag kartofler, tilsæt krydderier. Læg nu noget af hakket kød ovenpå - tomaterne og derefter igen den resterende halvdel af hakket kød.
Trin 6
Pisk mælk og æg med en mixer. Hæld blandingen over gryden. Derefter skal du lægge nogle af de resterende kartofler på toppen, så cirklerne helt dækker laget af tomater.
Trin 7
Endelig spred broccoli jævnt og drys med ost.
Trin 8
Bag gryden i ovnen. Du kan kontrollere beredskabet ved at gennembore kartoflerne med en gaffel i midten af gryden. Tilberedningstiden til vores skål er 70 minutter, temperaturen er 180 grader. Server altid varmt til bordet.
