Der er en version, som blommen dukkede op som et resultat af krydsning af sure lilla torner og søde gulrøde kirsebærblommer. De vilde arter af denne plante kombinerer virkelig begge forfædres kvaliteter: tornens farve og kolde modstand, saftighed og smag af kirsebærblomme.
Sådan en anden blomme
Vilde blommer vokser overalt, undtagen regionerne i Fjernøsten og ækvatorialbæltet. Hjemmelandet for den indenlandske blomme er det østlige Kaukasus og Lilleasien. Der er flere hundrede sorter af denne plante, der adskiller sig i farve og smag.
Blommefrugter kan variere i farve fra hvid og gul til grøn og dyb lilla og smage fra for klodset til uudholdeligt tærte. De kan være meget bløde eller hårde. Deres form er også forskellig: blommer er ovale eller runde. De er gode i enhver form - friske, kogte, tørrede.
Harpiksen, der frigives fra grenene og stammen af blommer, blev brugt i middelalderen til at fremstille blæk til manuskripter.
Hvad er kalorieindholdet i blommer
Kalorieindholdet og næringsværdien af friske blommer varierer afhængigt af sorten. Det går dog normalt ikke ud over 49 kalorier pr. 100 g produkt. Så kalorieindholdet i en almindelig blå blomme er 49 kalorier pr. 100 g produkt, gul - 43 kalorier, sort - 46 kalorier.
100 g friske blommer indeholder 0,8 g protein, 0,3 g fedt og 9,6 g kulhydrater.
Kalorieindholdet i blommer bestemmes hovedsageligt af kulhydrater. De brænder dog hurtigt, så de har ikke tendens til at blive opbevaret i kroppen i reserve. Således kan blommer inkluderes i kosten til dem, der styrer deres vægt. Naturligvis er alt godt i moderation. Blommer bør ikke absorberes i kg, men 300-400 g om dagen vil bestemt ikke skade figuren.
Hvor mange kalorier er der i svesker?
Rekordindehaveren for antallet af kalorier er tørrede blommer. 100 g af dette produkt indeholder hele 240 kalorier. På trods af et så imponerende kalorieindhold passer en håndfuld svesker pr. Dag perfekt ind i kosten til en person, der taber sig. Tørrede blommer er den perfekte snack til at reducere din appetit.
Fordelene ved blommer
Det relativt lave kalorieindhold er langt fra den eneste fordel ved blommer. Uanset sort er alle blommer rige på fiber, antioxidanter, organiske syrer, pektiner og tanniner. De indeholder også meget vitamin A, C, fosfor, calcium, jern, kalium, caroten, de er også rige på sukker.
Fordelene ved blommer skyldes også den høje mængde P-vitamin, som normaliserer blodtrykket og styrker væggene i blodkarrene godt.
Friske og tørrede blommer er lige så sunde. De fremmer korrekt fordøjelse og har en god afførende virkning. Blommer er effektive til leverproblemer og stofskifteforstyrrelser.
