Kartoffelretterne er lækre. Imidlertid har praksis vist, at ikke alle kan tilberede lækre sprøde kartofler. Der er bare nogle anbefalinger, vel vidende hvilke, du kan tilberede sådanne kartofler mere velsmagende end på McDonald's.
Er det nødvendigt
-
- 3 store kartoffelknolde
- ½ tsk salt
- 1 spsk vegetabilsk olie.
Instruktioner
Trin 1
Skræl og vask kartoflerne, indtil de er blanke. Skær det i terninger. Det er bedre, hvis de har samme tykkelse. Sørg derefter for at skylle kartoflerne i rindende vand, så den overskydende stivelse vaskes af. Og vigtigst af alt, tør det med et vaffelhåndklæde. Dette skal gøres omhyggeligt, så brikkerne ikke går i stykker.
Trin 2
Anbring kartoflerne i en varm stegepande med solsikkeolie. Ryst stegepanden for at fordele kartoffelkilene jævnt over stegepanden. Og der sprøjtes ikke. Dette vil sikre en lækker sprød skorpe.
Trin 3
Lad kartoflerne være i fred, indtil skiverne begynder at blive brune. Efter 5 minutter skal du tage en af skiverne op med en gaffel eller en spatel, se på graden af rødmødet. Hvis det har opnået det ønskede resultat, skal du vende det om.
Trin 4
Rør alt. Når du fanger færdige chips, skal du prøve at fremstille olieglasset. Salt og knas til dit helbred. Men denne mad er sandsynligvis skadelig. Da der ikke er noget nyttigt i en sådan skål. Hvis velsmagende betyder ikke sundt.
Trin 5
Husk, dybfedtolie bør ikke brænde, den skal ikke ryge, og du skal ikke bruge den igen og igen. Det er kræftfremkaldende. Men hvis du ignorerer det, vil du nyde dette måltid.
