Hvad kunne være smagere end en hjemmelavet bolle til te - det er svært at sige. Opskriften på semulje-muffin vil utvivlsomt overraske dig og samtidig glæde dig med sin smag og lette forberedelse.
En lækker bolle vil appellere til alle uden undtagelse. For at forberede det har du brug for et minimum af mad og dyrebar tid i vores flygtige alder. Forkæl dig selv og din familie med duftende hjemmelavede kager.
Hvad du har brug for for at lave en muffin:
- semulje - 50 gr.;
- smør ½ pakke;
- granuleret sukker - 50 gr.;
- hvedemel - 150 gr.;
- glasursukker;
- nødder, rosiner, tørrede abrikoser efter smag
- en bageplade, der kan bruges i en mikrobølgeovn
- bagepapir.
Lad os begynde at lave boller.
Mal sukker og blødgjort smør, indtil der opnås en hvid masse. Tilsæt derefter mel, semulje til dem og bland godt. Dejen skal ikke holde fast i dine hænder, hvis dette sker, skal du tilføje mere mel.
For at smage kan du tilføje rosiner, der tidligere er gennemblødt i vand eller tørrede abrikoser. Læg bagepapiret i en mikrobølgeovn, og sked dejen ud. Du skal gennembore det med en gaffel flere steder, drys med hakkede nødder og læg det i mikrobølgeovnen i 10 minutter. Efter denne tid skal du lade bagningen hæve i yderligere 5 minutter.
Du kan servere en bolle med te, kaffe, mælk og endda juice, både varm og kold, efter dryss med pulveriseret sukker.
